Eierreis – das beste Blitzrezept

يري الأرز هي وجبة دسمة ومغذية تتمتع بمذاق لذيذ ورائحة فريدة. على الرغم من أن وصفة الأرز تختلف من بلد إلى آخر ، إلا أن هناك وصفة خاصة وشهيرة في الشرق الأوسط والتي تعرف بـ “يري الأرز – Eierreis”.

يري الأرز هي أحد أنواع الأرز المنتشرة في الشرق الأوسط وتتميز بخلوها من الدسم والسعرات الحرارية الزائدة. تعتبر يري الأرز وجبة مثالية لإدارة الوزن والحفاظ على صحة الجسم بسبب احتوائها على الألياف والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم.

وصفة يري الأرز مع وصفات متنوعة ومتعددة ، ولكن وصفة يري الأرز “Eierreis” هي الأكثر شهرة والأسهل في الإعداد. تجمع هذه الوصفة بين الأرز والبطاطس والبصل والتوابل لتشكل وجبة دسمة وغنية بالعناصر الغذائية.

قد يبدو إعداد يري الأرز مهمة شاقة ولكن بعد اتباع الوصفة الصحيحة ، يمكن لأي شخص إعداد هذه الوجبة بسهولة.

فيما يلي وصفة يري الأرز “Eierreis” :

المكونات:

– 2 كوب أرز بسمتي

– 1 حبة بطاطا كبيرة

– 1 حبة بصل كبيرة مفرومة

– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

– 1 ملعقة صغيرة كمون

– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

– ملح حسب الذوق

– 4 أكواب من الماء الساخن

الطريقة:

1- يغسل الأرز جيدًا وينقع في الماء لمدة 30 دقيقة.

2- في مقلاة كبيرة ، يسخن زيت الزيتون ويضاف البصل المفروم ويقلب حتى يصبح شفافًا.

3- يضاف البطاطا المقطعة للمقلاة ويقلب الكل حتى تصبح البطاطس طرية.

4- يضاف الأرز المغسول إلى المقلاة ويقلب مع البطاطا والبصل لمدة 3 دقائق.

5- يضاف الماء الساخن والملح والمكونات الأخرى (الكمون والفلفل الأسود) ويتم تغطية المقلاة بورق الألومنيوم.

6- تغلى المكونات على نار خفيفة حتى يتم طهي الأرز بالكامل ويصبح طريًا.

7- يترك الطبق على النار حتى ينضج.

يمكن تقديم يري الأرز “Eierreis” مع اللحم المفروم أو البصل المقلي أو الصلصات التي تفضلها. إنه وجبة شهية ومغذية لا يمكن مقاومتها.

في الختام ، إذا كنت ترغب في تجربة وجبة شهية ومغذية وسهلة الإعداد ، فجرب وصفة يري الأرز “Eierreis” ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.

شاهد أيضاً

سوق بغداد وكفة العصر اجمل انواع الحمام يوم الخميس 2021/12/16

سوق_بغداد_وكفة_العصر ❤❤❤❤❤ استغفر الله العظيم واتوب اليه سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لا اله …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *